Les Bâtisseurs
Les patriotes sont les bâtisseurs de notre culture et du fait que nous avons conserver notre héritage de la langue française et c’est un symbole de persévérance.

Produit
Vin blanc de macération de 3 semaines

Cépage
Éona, un rustique qui résiste très bien au climat du Québec

Description
La macération lui a permis d’obtenir des arômes qui lui sont propres et pour certains cela ressemble à la levure de bière. Moins de 4 grammes de sucres résiduels.

Services
Accompagne très bien canard, gibier et porc grillé, ainsi que les fromages goûteux